柳原良平さんにインタビュー


『TOKIO古典酒場』第二弾企画で、
アンクル・トリスの産みの親、柳原良平さんインタビューを
おこなった。
インタビュアーは『酒とつまみ』の大竹さん。
場所は、横浜の野毛にある「BAR R」。
柳原先生は、
こちらのバーテンダーさんがロイヤルパークホテルでバーテンダーさんを
やられていた時代からのおつきあい、とのこと。
なかなか風情を残した雰囲気のあるバーだった。
柳原さんの語り口も軽妙洒脱。
笑いを交えながらの話をご披露いただきながら
マティーニを皮切りに、ハイボールなど、
ウィスキーをくいくいと呑まれていく。
いやはや、さすがです。
アンクル・トリスを世の中に送り出した時代や、
開高健さんや山口瞳さんとの逸話もうかがった。
インタビュー記事をお楽しみに!


ほろ酔い気分の柳原さんをお見送りした後、
大竹さんがご存じの
同じく野毛にある焼鳥屋「益子」へ。
おまかせで焼いてもらったのだが、
まあ、出てくる焼き鳥はどれも絶品!
鳥刺しも肉厚で旨い。
芋焼酎にぴったり!
さすが、大竹さん。
旨い店をよくご存じです。
ここでお腹を満たした後は、
銀座へ移動。
大竹さん行きつけのバー「FAL」へ。
ブレンテッドのハイボールやら、
シングルモルトのハイボールやら、
バーボンのハイボールやら。
とにかく、いろんな味のウィスキーのハイボールを
いただく。
どれもこれも、それぞれに味わい深く、おいしい。
なかでも、バーボンハイボールの、
鼻から抜ける甘いバニラ香がたまらない。
ひとくちにハイボールといっても、
こんなに楽しみ方いろいろなんだ、と
勉強になった一夜でした。

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