先日の日曜日。
前日の台風一過で、気持ちの良い秋晴れ。
この日は、ホッピーの調布工場で、
ホッピー酒場店主4人の方々を交えての座談会。
『TOKIO古典酒場 昭和下町和み酒編』で、
第一回座談会
(参加して頂いた店主様:赤坂「尻臼」、横須賀「中央酒場」、
三軒茶屋「三茶気」、大阪「江戸幸」)
をやらせていただいたが、
このときも、店主の方々の、
ホッピーに対する熱い思いとご苦労話などをうかがえた。
第二回目の座談会でも、
新旧それぞれの店主方のそれぞれの思い、
そして工夫、ホッピーを広めていこう、という熱意、
びしばし感じました。
今回参加していただいた店主様は
東十条「埼玉屋」、赤坂「ぶんぶん」、
野毛「ホッピー仙人」、横浜「ちょい呑み亭」。
この業界を目指す人ならかならず訪れるという
重鎮の埼玉屋店主様がご参加いただけたおかげで、
重みのあるひとことをうかがうことができた。
今回も、おもしろい話をご披露いただけましたので、
誌面を愉しみにしていて下さい~。
さてさて、ホッピー工場といえば、やっぱり生ホッピー!
工場でできたての生ホッピーをキンミヤで割っていただく。
座談会開始前から、みんなでごくごく。
ぷはぁ~、旨いねえ。
この秋晴れ、外で呑む生ホッピーは最高!
工場内のオープンエアー広場に
ボルボのホピトラを入れて頂き、
それをバックに生ホッピー三昧。
座談会なのか呑み会なのか。。。
座談会中も、みんな次々とジョッキをあけていき、
座談会終了後もそのまま呑み続け……。
徐々にしたも滑らかになり。。。
確信犯的に、ICレコーダーをまわし続けてしまいました。
レコーダーをおこすのが楽しみです!
ピー!的な話も出てくるかもしれませんが、
よほどのことがないかぎり、
『古典酒場』では、きっちりと誌面にて掲載させて頂きます~!!
ホッピー仙人
先日は大変お世話になり有難うございました。お蔭様で、夢のような一日をホッピーの工場で過ごす事ができました。ホッピーファンになって15年以上が過ぎ、ホッピーファン憬れの聖地にとうとう行く事が出来ました。樽生ホッピー美味しかったですねー♪工場長にいっぱい質問しました。勉強になりました。この経験を生かして、ますます美味しいホッピーをお客様に提供したいと思います。
『古典酒場』編集部
ホッピー仙人様
こちらこそ、企画ご協力いただきまして、
ありがとうございました。
ホッピーに対する非常に熱い思いを
お聞かせ頂き、大変楽しい座談会でした。
感謝申し上げます。
樽生ホッピー、おいしかったですね!
お天気もよくて、絶好のホッピー日和でした。
「ホッピー酒場の南限・北限を探る!」
『TOKIO古典酒場』では、ホッピーが呑める酒場の南限・北限を探る旅を連載中です。
「●●県の●●酒場でホッピー呑みました!」というような投稿を、またまた大募集中です。皆様が旅先・出張先で出会ったホッピー酒場を教えてください。
※【第三弾】では、日本最北端を予定しております。特に、北海道酒場情報大歓迎!
また、今号も全国のホッピー酒場情報も引き続き募集中です。
情報を投稿いただいた方全員に『TOKIO古典酒場』オリジナルステッカー&ホッピーオリジナル携帯ストラップをプレゼントいたします!
ホッピーオリジナル携帯ストラップは、Mr.ホッピーをかたどったNEWバージョンをプレゼントいたします。
【投稿内容】
全国各地にあるホッピー酒場の情報。県名と酒場の名前、酒場の住所・電話番号(わかれば)、酒場の雰囲気などを可能な限り詳細に書いてください。
また、投稿いただいた方のお名前、電話番号、住所も明記してください。
投稿内容を誌面にてご紹介する場合もございますので、ペンネーム希望の方は、ペンネームも明記して下さい。
【投稿先】
info@kotensakaba.jp

プレゼントの古典酒場ステッカーとNEWホッピー携帯ストラップ
沿線酒場ぶらり酒
縦横無尽に走る横丁。そこに連なる赤提灯の数々。
下町の雄・京成線、山の手庶民の足・世田谷線。
東京有数の個性派路線に乗って、
大衆酒場へぶらり酒。
主な紹介店・・・【京成線】立石・串揚げ100円ショップ、四ツ木・ゑびす、堀切菖蒲園・小島屋など、【世田谷線】三軒茶屋・味とめ、山下・住吉、松陰神社前・バッカスなど
「私は、ここで極意を学んだ。」ホッピー二代目社長、聖地に帰る。
小田原にある伝説の酒場「柳屋」。この店は、極旨のホッピーが呑めるというので、連日の行列。 その噂を聞きつけ、若かりし頃、呑みにいったホッピー二代目社長が、数十年ぶりに、同店を往訪。 当時と変わらぬ味を堪能しつつ、若かりし頃の想いを語ってもらいました。
北九州角打ち呑んだくれ紀行
角打ちのメッカ、北九州へ初上陸。 北九州角打ち文化研究会の須藤会長に、150軒もあると言われるお店の中から「折尾」「戸畑」「小倉」の三地域に絞って、お薦めのお店を案内してもらいました。 紹介店・・・折尾・高橋酒店、折尾・宮原酒店、戸畑・田中酒店、戸畑・はらぐち酒店、小倉・赤壁酒店
酒道家 家元三人が新宿・やきとり横丁に集結!「緊急鼎談:全国横丁連合会結成」
酒の道を極め、常人では足元にも及ばない域まで到達したお三方、太田和彦さん、葉石かおりさん、勝谷誠彦さんが、我らが愛すべき横丁酒場の魅力について、おおいに語り合ってくださいました。
闇市横丁酒場はしご酒
縦横無尽に走る横丁。そこに連なる赤提灯の数々。
知らず知らずにその迷宮に入り込んでしまう、酔っぱらいたち。
闇市の香りがする猥雑な空間がいまだ健在の横丁に密着。
再開発でいまや風前の灯火のディープな横丁酒場をはしご酒。
主な紹介横丁・・・新宿・思い出横丁、大井町・東小路、赤羽・OK横丁、品川・港南口、吉祥寺・ハモニカ横丁、新橋・烏森神社などを
音曲酒場
都々逸や落語、津軽三味線など、古典芸能を実際にライブで聞ける酒場を探訪。
生で聞く職人技の迫力を誌面を通してお伝えしています。主な紹介店・・・神田・小歌糸、向島・民謡栄翠、神楽坂・もん。
消えゆく昭和の風景再開発の波にのまれ、徐々に失われつつある街の風景を記録し続けているカメラマン・遠藤純氏によるパノラマ写真エッセイ。特別収録として、青森の懐かしい横丁風景も登場しています。紹介エリア:新宿、日暮里、品川、青森
昭和下町和み酒呑み歩き
焼酎ハイボール、ホッピー、デンキブラン、ホイス。
下町で愛され続けてきたお酒を呑める酒場を呑み歩き。
主な紹介店:祐天寺・ばん、浅草橋・西口やきとん、東十条・埼玉屋など。
大竹聡のハイボール
「酒とつまみ」編集長の大竹さんが、昭和30年代に一世風靡したトリスバーをはじめ、ウイスキーハイボールにこだわって出し続けているバーを訪れ呑み廻る。
主な紹介店:中野・ブリック中野、新宿・みのる、銀座・ロックフィッシュなど。
消えゆく昭和の風景
再開発の波にのまれ、徐々に失われつつある街の風景を記録し続けているカメラマン・遠藤純氏によるパノラマ写真エッセイの第二弾。
横浜・横須賀・中野・町屋エリアが登場。
古典居酒屋探訪
古きよき時代の風情を残した、粋な居酒屋を探訪。主な紹介店・・・虎ノ門・升本、虎ノ門・鈴傳、京橋・上総屋等。
角打ち酒屋紀行
店頭の酒をその場でふるまう角打ち酒屋で一杯。
主な紹介店・・・四谷・鈴傳、御徒町・槇島酒店、池袋・三兵酒店など。
消え行く昭和の風景
再開発の波にのまれ、徐々に失われつつある街の風景を記録し続けているカメラマン・遠藤純氏によるパノラマ写真エッセイ。
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