新橋の酒場をはしご酒


新橋の酒場を盛り上げようとがんばっていらっしゃる
「BAR BIRDLAND」のオーナーバーテンダーさんに
会いに行く。
これまでの様々な活動の内容をうかがったり、
新橋の酒場の様子を教えて頂いたり。
お忙しい時間帯にもかかわらず、
ご丁寧に対応していただき、
感謝・感謝。


で、ここは新橋。
すでにほろ酔いサラリーマンが
街中を闊歩している。
その様子をみているだけでも
酒欲がそそられる。
で、ガード下にある「鳥仙」へ。
サントリーモルツ生
と焼き鳥の盛り合わせをいただく。
お客さんの手や腕などで
角が丸くなった
年季の入ったテーブルの感じが
なんともいえず、いい感じ。
日本酒をいただきながら、
その歴史をじっくりと堪能。
二代目の大将にうかがったところ、40数年
同じ場所でこのお店をされているとのこと。
なるほど。
この日のお客さんも、
代々通っている常連さん風だった。
昔の新橋の話をうかがったりして、
二軒目へ。


以前から気になっていて
満席でなかなか入れなかった
「かっぱ」へ。
この日は、ラッキーなことに空席あり!
昔ながらのコの字カウンターのお店。
ここも常連度高そう。
ホッピーをいただき、
ぬた盛り合わせ、焼きそら豆をいただく。
ここのぬた盛り合わせは
ものすごく贅沢な刺身が入っているにも
関わらず、とても安価。
そしてめちゃ旨い。
隣り合った洒脱なおじさまと話が盛り上がる。
で、そのおじさまのほっけの塩焼きを
わけていただく。
うん、ホッピーに合いますね。
さらにホッピーをおかわりし、
活きあおりいかをいただく。
おお~。これも旨い。
魚の旨さに感動。
大衆酒場的なのだけれど、
レーズンバターがあったりして、
なかなかおもしろい酒場。
大将夫婦もとっても気さくで
心優しい。
常連のおばさま方が多いのも
すごく素敵だ。
心地よく酔って、
この日はおひらき。

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新橋の酒場をはしご酒へのコメント一覧


walkingkakusan

先日はコメントありがとうございました!
東京北側中心に店探索をしてみようと
思います。
新橋はなかなか機会がないのですが
通りかかった時には。。。
本もブログも楽しみにしています!

投稿者:walkingkakusan | 日時:2009年04月19日 08:54

『古典酒場』編集部

walkingkakusan様
いつもご愛読、
ありがとうございます!
東京は、東西南北で、
酒場の顔がそれぞれ違ったりするので、
どこのエリアも堪能できますよね~。

投稿者:『古典酒場』編集部 | 日時:2009年04月20日 11:06

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